Первые качественные плоды… кубических («квадратных») арбузов получила компания «Дунайский аграрий», которая занимается органическим земледелием на 2 тысячах гектарах в Измаильском районе.
Это самый обычный арбуз, спелый, сладкий, но при этом имеющий форму куба, что не только привлекает взор, но и облегчает транспортировку. Причем, что важно, речь идет об органическом продукте, то есть полученном без применения пестицидов и искусственных удобрений.
Впервые квадратные арбузы, они же кварбузы, появились в 1960-х годах в Японии – тамошние фермеры, пытаясь компенсировать плохой урожай, решили удивить покупателя, вырастив нечто эдакое, за что можно было бы запросить большую цену. Поставленную перед собой задачу кропотливые японцы выполнили и при помощи специальных прозрачных форм, куда помещали плод, а также бережного ухода сумели получить квадратный арбуз. Вот только необычная форма не сопровождалась соответствующим содержанием: плод по вкусовым качествам уступал круглому собрату — не доспевал. Он так и остался элитарным продуктом, который стоит дорого и покупается в основном ради престижа.
Украинцы продвинулись дальше азиатских коллег. Как рассказал «Думской» руководитель «Дунайского агрария» Роман Дяжук, измаильским специалистам удалось добиться дозревания кубических тыквин и отличного вкуса.
«Действительно, придумали японцы, потом идею подхватили китайцы, а мы решили тоже попробовать, — говорит он. - Долго работали, учились и победили. Практически ни у кого в мире не получаются спелые кубические арбузы, а у нас получились. Это не случайность, так как я изначально ставил задачу, чтобы привлекала не только форма, но и содержание».
За каждым таким арбузом нужно следить, как за ребенком: осматривать его на предмет брака, предупреждать возможные повреждения, и все это - без химикатов.
Первый урожай составил всего несколько десятков плодов трех сортов, которые фирма продавать не будет:
«Они пойдут на подарки. Первый арбуз хотим подарить нашему президенту, чтобы он знал, на что мы способны. У нас есть уже запросы от торговых сетей, есть просто люди, которые хотели бы купить такие арбузы, предлагают даже 10 тысяч гривен за штуку, но мы пока изучаем рынок и цену еще не составили», — говорит Роман Дяжук.
Как бы то ни было, на сегодняшний день технология отлажена, и «Дунайский аграрий» готов перейти к более массовому выращиванию квадратных арбузов.
Telegram-канал
Застосунок:
iPhone
Android
Надіслати фото через telegram
Patreon