sov1

15 февраля, 19:21

Ряженые, короли виноградников и реки вина: в Одесской области болгары шумно отметили праздник обрезки лозы  



Древний винодельческий праздник обрезки лозы — Трифонов день, он же Трифон Зарезан — отмечали вчера болгары всего мира. Праздновали его и в Одесской области, чему стал свидетелем корреспондент «Думской», побывавший в столице украинских болгар — городе Болграде.  

Обрезка винограда необходима для правильного формирования и развития куста. Без нее становятся мельче ягоды и кисти, а бывает так, что растение и вовсе не приносит урожая. Вообще, как говорят виноградари, «виноград должен страдать»: чтобы получилась хорошая ягода, необходима бедная почва; полив такой, лишь бы не засохло; холодная зима, знойное лето, температуры на грани выживания и радикальная обрезка.  

Ее производят несколько раз в году. Важнейшая — февральская. Южные славяне, к которым относятся болгары, превратили этот процесс в праздник и приурочили его ко дню Святого Трифона Апамейского, который считается покровителем виноградарства.

В эти несколько предвесенних деньков — 14-17 февраля — болгары, занимающиеся виноградарством и виноделием, обрезают кусты, окропляют их вином и молятся за будущий урожай. Потом можно спокойно отдохнуть, попить вина и пообщаться с соседями и друзьями. Скоро, с наступлением теплой погоды, у них уже не будет времени на отдых.

В четверг погода в Болграде выдалась по-настоящему февральской — пасмурной и дождливой, — но на улицах города было шумно и весело. К центру болгарской культуры сходились горожане в национальных костюмах, с секаторами и бутылками вина в руках.

Самой необычной частью праздника стал выход кукеров из Ямболской области Болгарии. Кукерами болгары называют ряженых. Другие названия — «укове», «старци», «бабугери», «бабурци», «песяци», «зибуци», «дракуси», «калугери», «камилари», «джамалари», «джумали». Обычно это холостые мужчины, которые переоблачаются в странные костюмы на Святки и Масленицу. Этот обычай, история которого насчитывает не одну тысячу лет, есть у многих европейских народов, в том числе у украинцев, но у болгар он особенно популярен. Его цель — изгнание злых духов.

В Болгарии кукеры объединяются в постоянные группы, которые имеются в каждом селе и городе, а порой и на каждой улице. Некоторые выступают с гастролями, в том числе за рубежом. Представители общины Тунджа из Ямболской области — в числе лучших.

Необычные маски, яркие костюмы… Кстати, общий вес колокольчиков у них на поясах превышает 30 кг. При этом, чтобы они звенели, артистам надо высоко подпрыгивать. Представляете, в какой физической форме надо быть, чтобы заниматься такими упражнениями несколько часов кряду?

Кукерская группа Тунджи образовалась в 1970-е годы и с тех пор постоянно выступает на региональных и международных праздниках. У нее несколько золотых медалей всеболгарских кукерских фестивалей.

«Мы регулярно выезжаем за границу, в Румынию, Сербию, Турцию, Македонию и Украину. Здесь выступаем в основном в селах, расположенных возле Болграда. Группа состоит из 45 человек, но сейчас приехать в Украину смогли только пятнадцать», — рассказал руководитель коллектива Атанас Атанасов.

Вот ряженые собрались в колонну, которая с музыкой и танцами двинулась по улице к первому «королю виноградников». Это еще один важный обычай Трифона Зарезана. «Королями» становятся уважаемые и зажиточные люди, которые приглашают участников праздника в свое хозяйство, обрезают при них лозу, а затем хлебосольно угощают всех вином и закусками. Поверх папахи «королю» надевают венок, сплетенный из лозы. Осушив по бокалу красного, ряженые садятся в повозки и мчатся по улицам к дому следующего «короля».

Кстати, болгары почти не пьют белого вина. Так сложилось. Они шутят по этому поводу: «У нас есть тысяча песен о вине. 999 о красном и только одна о белом. В ней поется: «О белое, белое вино! Почему ты не красное?!».

Супруга следующего «короля» встречает гостей подносом с чарками и кувшином. Пить полагается до дна. Далее процессия идет на виноградник, где хозяин сначала поливает один куст своим же напитком прошлого урожая, после чего умелыми движениями отрезает секатором несколько побегов, приговаривая: «Пусть будущий урожай будет богатым, а мой дом – полная чаша». Когда дело сделано, музыканты берутся за инструменты, а гости, танцуя, становятся в круг. Хозяин щедро их угощает и следит, чтобы бокалы были полны, а люди хорошо закусывали.

Несколько тостов — и кукеры идут к следующему виноградарю, где все повторяется. И так часа два-три. Затем колонна вернулась в центр Болграда, где ряженые разыграли большое театрализованное представление.

Официальная часть праздника закончилась, когда зашло солнце, но еще долго в разных частях Болграда слышалась заводная болгарская музыка и раздавался звон кукерских колокольчиков.

Автор — Сергей Смоленцев









































































Неравнодушный
Бессарабия обязательно должна стать новым общеукраинским туристическим раем. Для этого есть всё! Думаю, что так и будет! Если в нашем крае будут мир и дружба, то будет и процветание. Без всякого сомнения! Удачи вам, виноделы!
   Ответить    
Serg  Chernetchenko
Serg Chernetchenko   Proxy 15 февраля, 19:27     -2      
«болгары почти не пьют белого вина.» — о! нашли фальшивого болгарина. :)
   Ответить    
Неравнодушный
… болгары производят и пьют любое вино.
   Ответить    
BARS_777
Комментарий нарушает правила нашего сайта и был удалён.
   Ответить    
Sergei Ivch
Sergei Ivch   страна по ip - od 17 февраля, 22:26     -4      
Антон Киссе мой прежний сосед — раньше жил в соседнем дворе на одесской Молдаванке ) 
   Ответить    
 Insider
Insider   страна по ip - od 18 февраля, 07:54     +2      
Ты же раньше писал, что ты на Бунина жил, ты совсем запутался в своей фейковой легенде;)
   Ответить    
Sergei Ivch
Sergei Ivch   страна по ip - od 22 февраля, 21:57     -2      
Не бреши, инсуйдыр!
Скан, где именно я такое писал?
К осмотру, брехло!
   Ответить    
 Insider
Insider   страна по ip - od 23 февраля, 05:42     +1      
Фроим Спиртович Склерозов, проще будет тебе пропить препараты для улучшения памяти, потому что на сайте недоступен архив комментариев в профиле;)
   Ответить    
ABRAMS
ABRAMS   страна по ip - ca 16 февраля, 04:02     +5      
Болгария делится на пять винодельческих регионов. Северный регион производит красные и белые вина, из которых лучше красные; здесь расположены винодельни «Сухиндол», «Руссе» и «Свиштов». Восточный регион, где климат смягчается Черным морем, является страной белого вина; здесь находятся и Хан-Крум, и Варна. В Южном регионе самыми известными винами являются красные из Пловдива и Асеновграда. Жаркий Юго-Западный регион также лучше подходит для красных вин, чем для белых, и делают их главным образом в Мелнике. В центре страны — горный Суббалканский регион, где находится винодельня «Сливен», самый крупный в Болгарии производитель, в больших объемах выпускающий каберне мерло, шардоне и другие вина.
   Ответить    
Горбушка
так "а что тут пить! "
   Ответить    
Неравнодушный
Моя тётя работала учительницей в одном из болгарских сёл и рассказывала что некоторым деткам вместо завтрака родители давали полстакана вина перед походом в школу. Это, конечно, кошмар и ужас. Неужели и сегодня ещё  есть такие факты?
   Ответить    
v ojidanii chuda
Нет, дети перед школой завтракают и пьют чай, а не вино.
   Ответить    
Горбушка
а вот после школы. как говорится-дай бо здоровья))
   Ответить    
BARS_777
BARS_777   страна по ip - od 15 февраля, 20:16     -2      
Петрович, ты не поверишь, но мне при совке рассказывали, что молдавским школьникам в школьной столовой вместо компота давали вино)))
   Ответить    
Николай59
Наблюдал вчера это шествие по улицам Болграда. Весело!
   Ответить    
Неравнодушный
Туристов надо приглашать!
   Ответить    
BARS_777
BARS_777   страна по ip - od 15 февраля, 21:02     +2      
Туристов приглашать не нужно, а работать над привлекательностью объекта, или мероприятия — если объект интересный, они сами приедут.
   Ответить    
Максимка Вэйв
И, возможно, -Юрилозу
юрия лазу
   Ответить    
Пурим.
Пурим.   страна по ip - od 15 февраля, 21:49     -5      
А что это за флаг в руках у этой…, они похоже забыли, что находятся на территории Украины.
   Ответить    
Sergei Ivch
Sergei Ivch   страна по ip - od 15 февраля, 22:21     -2      
Это болгарский национальный флаг.
На фото гости из Болгарии,  участники празднества из Ямболской области, община Тунджа.
Праздник национальный, флаг национальный, костюмы, песни, танцы национальные.
Обычаи древние, из времён, когда Украины и в помине не было.
Праздник Трифона ведёт начало от Дионисий, которому больше 3 тысяч лет!
Какую крамолу вы в этом усматриваете?
   Ответить    
ABRAMS
ABRAMS   страна по ip - ca 16 февраля, 03:46     +3      
Местные болгары могли бы флаг своей страны нести.
   Ответить    
Sergei Ivch
Sergei Ivch   страна по ip - od 16 февраля, 05:01     -8      
Они его и несут )
   Ответить    
ABRAMS
ABRAMS   страна по ip - ca 16 февраля, 05:09     +3      
Ни бреши, Спиртович, местные не несут украинский флаг!
   Ответить    
Комментарий получил много негативных оценок посетителей
ABRAMS
ABRAMS   страна по ip - ca 16 февраля, 05:52     +2      
Спиртович, не выкручивайся как глист в кишках от чеснока. Где на этом празднике граждане Украины болгарской национальности несут флаг Украины?
   Ответить    
Комментарий получил много негативных оценок посетителей
ABRAMS
ABRAMS   страна по ip - ca 16 февраля, 06:16     +2      
Спиртомозгопропитович, статья о Болграде, а не об Аккермане, в котором тебя унизили неприродным способом во все твои труднодоступные места. Где флаг Украины на этом фестивале в Болграде? Отвечай по теме статьи!
   Ответить    
Sergei Ivch
Sergei Ivch   страна по ip - od 16 февраля, 06:34     -9      
Найди топоним Аккерман в Украине, там и флаг украинский сыщешь )
В современном админ-делении Одесской области пошукай(пидказую бронемашинке)!
   Ответить    
ABRAMS
ABRAMS   страна по ip - ca 16 февраля, 07:15     +2      
Спиртомозгопропитович, ещё раз, статья про БОЛГРАД, а не про АККЕРМАН, в котором тебя поимели во все интимные места! Где флаг на фото?!
   Ответить    
Sergei Ivch
Sergei Ivch   страна по ip - od 16 февраля, 14:06     -8      
На твоей аватарке, псевдо-патриот! )
А флаг там есть — займи очки у дедушки Великолепного! ) 
   Ответить    
Аль Капоне
Аль Капоне   Proxy 16 февраля, 16:34     +3      
Спирт Гандонов, эти очки тебе нужнее.
   Ответить    
Sergei Ivch
Sergei Ivch   страна по ip - od 16 февраля, 18:28     -7      
Нафига тут твой прародитель?
Капоныш, я твоего предка, дезертира, труса и предателя, видал не в очках, а в оптику СВД ) 
   Ответить    
Аль Капоне
Аль Капоне   Proxy 16 февраля, 18:34     +1      
Спирт Гандонов, что ты мог видеть из окна своей палаты на Воробьева 9? 
   Ответить    
ABRAMS
ABRAMS   страна по ip - ca 17 февраля, 15:26     0      
Спиртович, покажи на каком фото он есть?
   Ответить    
Разбор Полетов
Мужик с веником на нашего гаранта немного похож.
   Ответить    
Святогор
Языческий праздник. Но то шо вино наливают — то добре!
   Ответить    
Неравнодушный
Может кто-то себя узнает?


   Ответить    
Dmitry  nevajno
бедная лошадка
   Ответить    
   Правила


6element
Реклама


           
20 марта
22:31
4 коммент.
Пурим в синагоге на Осипова: воздушные шары, карнавальные костюмы и Роджер  фотографии
22:10
4 коммент.
Пахлава, сладкий плов и восточные танцы: азербайджанцы Одессы празднуют Навруз  фотографии
21:59
19 коммент.
Бывший кандидат в мэры Одессы устроил поджог в многоквартирном доме и получил тумаков от соседей  фотографии видео
20:45
1 коммент.
Опасность сохраняется: в Дунайском биосферном заповеднике продолжает тлеть подожженный лес  фотографии видео
19:27
7 коммент.
Реорганизация горбольницы №3: сократят только администрацию, а медиков обещают не трогать фотографии
19:07
94 коммент.
Новый опрос от SOCIS: во второй тур президентских выборов выходят Порошенко и Зеленский
18:51
11 коммент.
На ярмарке в центре Одессы подрезали 20-летнего парня: полиция ищет свидетелей
18:38
3 коммент.
Очередной побег: из скандально известного одесского приюта снова сбежали дети
18:09
10 коммент.
В мэрии не знают таинственного инвестора, который выложит 15 миллионов за «Собачий городок»
17:26
18 коммент.
На месте «Стоунхенджа» в парке Победы появится еще одна «Ракушка»
17:20
2 коммент.
Доходы объединенных громад Одесской области: Авангард — 15 тысяч на человека, Молога — 1,5 тысячи фотографии
17:02
11 коммент.
В центре Одессы с неба падает черный пепел — в ГСЧС говорят, горит камыш на окраине города  фотографии онлайн опрос
16:39
18 коммент.
Ждите пробок: на Николаевской дороге — снова серьезная авария
16:07
10 коммент.
В Одесской области чиновника Госпродпотребслужбы заподозрили в систематическом получении взяток  фотографии
14:48
Заявление редакции

53 коммент.
Выборы или происки секты? «Думскую» отключили в «Фейсбуке»

Эксимер
Реклама


Статьи:

Рисовый кризис: новые тарифы на электроэнергию убьют целую отрасль и ценные земли Придунавья

Вопросы к реорганизации: сотрудники больницы №3 опасаются сокращений и застройки территории

От человеческих жертвоприношений к сувенирной лавке: субъективно о Чичен-Ице



Новости Одессы в фотографиях:









Пахлава, сладкий плов и восточные танцы: азербайджанцы Одессы празднуют Навруз (фоторепортаж)
Фотографии: Пахлава, сладкий плов и восточные танцы: азербайджанцы Одессы празднуют Навруз (фоторепортаж)
Опасность сохраняется: в Дунайском биосферном заповеднике продолжает тлеть подожженный лес (фото, видео)
Опасность сохраняется: в Дунайском биосферном заповеднике продолжает тлеть подожженный лес (фото, видео)
бойко