В двух одесских детсадах обнаружили кишечную палочку

Превышение допустимых нормативов содержания кишечной палочки обнаружили сотрудники лабораторного центра Одесского областного центра контроля и профилактики болезней в приготовленных блюдах двух дошкольных учреждениях №304 и №106.

В течение апреля и июня 2021 года сотрудники лабцентра проверили 17 учреждений, из них 7 учреждений дошкольного образования, 3 общеобразовательные школы, 4 учреждения для социально незащищенных граждан, 2 лечебных учреждения и 1 дом ребенка.

Отметим, что на минувшей неделе в Одессе зарегистрированы 43 случая острых кишечных инфекций, из которых 70% составили дети в возрасте до 17 лет.

По данным мэрии, большинство случаев связаны с нарушением правил ухода за детьми, а также с употреблением готовых домашних блюд с нарушением технологии приготовления и хранения, немытых овощей и фруктов, молочных и мясных продуктов, приобретенных на стихийных рынках.