В Одессе отметили Всемирый день мороженого

В минувшие выходные в Одесском зоопарке отметили Всемирный день мороженого. Гости праздника узнали много интересного о мороженом, смогли продегустировать разные сорта лакомства и даже придумать свой оригинальный рецепт, сообщила пресс-служба зверинца.

Самые активные участники получили сладкие призы.

Всемирный день мороженого отмечается 10 июня, т.к. сохранились данные, что впервые в массовую продажу мороженное поступило именно в этот день.
Готовить подобие сегодняшнего мороженого начали много веков назад, смешивая снег с фруктовыми соками и пюре. Не отказывал себе в таком сладком удовольствии и сам Александр Македонский. Марко Поло, который впервые попробовал такой десерт в Китае, привез рецепт в Европу и мороженое начали готовить при европейских дворах. Один из кулинаров-виртуозов позже угощал мороженым гостей Екатерины Медичи. Рецепт приготовления повар хранил в секрете, и гости знали только, что в десерте имелся сок мандарина.
Со временем рецепты мороженого усовершенствовались. Самое знаменитое мороженое — пломбир — появилось в эпоху правления Наполеона III, в XIX веке. Жирное сливочное мороженое получило свое название от французского города Пломбьер-ле-Бен. Изобретателями глясcе стали авcтрийцы, а появлению фруктового мороженого мы обязаны итальянцам.