В Одессе отметят Всемирный день мороженого

В субботу, 7 июня, в одесском зоопарке отметят Всемирный день мороженого.

Как сообщает сайт города, во время праздника посетителей угостят мороженым, расскажут об истории его создания и предложат сделать это лакомство своими руками, а также придумать необычную рекламу для него.

Начало праздника в 12:00.

Всемирный день мороженого отмечается 10 июня, поскольку сохранились данные, что впервые в массовую продажу мороженное поступило именно в этот день.

Готовить подобие сегодняшнего мороженого начали много веков назад, смешивая снег с фруктовыми соками и пюре. Не отказывал себе в таком сладком удовольствии и сам Александр Македонский. Марко Поло, который впервые попробовал такой десерт в Китае, привез рецепт в Европу и мороженое начали готовить при европейских дворах. Один из кулинаров-виртуозов позже угощал мороженым гостей Екатерины Медичи. Рецепт приготовления повар хранил в секрете, и гости знали только, что в десерте имелся сок мандарина.

Со временем рецепты мороженого усовершенствовались. Самое знаменитое мороженое — пломбир — появилось в эпоху правления Наполеона III, в XIX веке. Жирное сливочное мороженое получило свое название от французского города Пломбьер-ле-Бен. Изобретателями глясcе стали авcтрийцы, а появлению фруктового мороженого мы обязаны итальянцам.