стикон1пк



22 марта 2015, 11:53   

В Одессе волонтеры и журналисты готовили смалец  для воинов АТО  


Одесские журналисты совместно с волонтерами Кулинарной сотни Далии Северин готовили смалец для воинов, защищающих целостность нашей страны на востоке. Корреспонденты «Думской» не упустили возможность попробовать свои силы в таком вкусном и полезном деле.

Кулинарная сотня активиста инициативной группы «Самопомощь» Далии Северин – это сплоченный женский коллектив, который вот уже третий месяц подряд снабжает передовые части Вооруженных сил Украины домашней едой. Ассортимент блюд, которые своими руками делают одесситки, — самый разнообразный: борщовые заправки, копченые ребрышки, домашняя тушенка, смалец со специями, сухарики, имбирно-медово-лимонные смеси для борьбы с простудой и многое другое.




На вчерашней «кулинарной битве» волонтеров и журналистов было принято решение делать смалец. Во-первых, удалось раздобыть достаточное количество сала. Во-вторых, скоро из-за потепления передавать главный национальный продукт в том виде, в котором его делает Кулинарная сотня, будет невозможно. «Сейчас мы будем менять меню. Продукты не могут так долго храниться, как нам бы этого хотелось», — говорит Далия Северин.

Надев фартуки и обязательные поварские шапочки, редакторы, репортеры, операторы, фотографы и волонтеры приступают к приготовлению национального блюда. Рецепт прост. Сало бережно отделяют от шкурки, режут на небольшие кубики и пропускают через мясорубку. Потом туда же отправляют чеснок. Получившийся фарш тщательно перемешивают, щедро приправляют красным перцем и раскладывают в небольшие контейнеры.

Действо больше напоминает дружеское соревнование. В самом начале акулы пера даже опережают бойцов кулинарного фронта в нарезании сала. Однако на втором этапе профессионалы выходят вперед — журналистам с непривычки тяжело дается чистка чеснока. Несмотря на просьбы, видеооператоров не подпускают к сложной технике — мясорубке, зато доверяют вымешивание фарша.

Спустя полчаса совместных усилий смалец готов к отправке на фронт.

Как рассказала «Думской» активист «Самопомощи» Далия Северин, продукция Кулинарной сотни очень востребована на передовой. «Нельзя сказать, что все подразделения ВСУ и добровольческие батальоны постоянно голодные, но есть подразделения, которым это очень нужно. Только борщовой заправки мы отправили нашим парням тысячу банок, — рассказывает Далия. — Бойцы постоянно звонят и пишут сообщения с благодарностями за вкусные гостинцы».

Вместе с тем, по словам Далии, одесситы устают помогать, и Кулинарной сотне пришлось снизить обороты. «Сейчас все меньше людей находят в себе силы и лишние средства, чтобы направить их на помощь нашим бойцам. Но у нас нет войны, и наше задание сейчас — это помогать тем, кто на фронте, — считает Далия. — Давайте вместе делать все возможное, чтобы они чувствовали нашу поддержку».

Фото: Александр Гиманов


СМЕРТЬ РОССИЙСКИМ ОККУПАНТАМ!
Далия Северин
Далия Северин

































Заметили ошибку? Выделяйте слова с ошибкой и нажимайте control-enter




Слушатель
Слава волонтерам!
   Ответить    

<img src=/i/fb.gif class=fbico> Serg  Chernetchenko
На самом деле, смалец — это топленый жир-нутряк. А вот это блюдо из сала мы всегда называли «замазка». :)
Бутерброд с такой штукой — быстро, вкусно, питательно. Жгучего перца добавляют для вкуса и для согревания — как известно, острые специи улучшают кровообращение.
   Ответить    
Mr.goodwin
Mr.goodwin   страна по ip - od 22 марта 2015, 17:12     +7      
В Афганистане десантники когда уходили на две, три недели в разведку, запихивали этот продукт в тюбик из под зубной пасты,чтобы удобно и быстро намазывать на хлеб, температуру +40 +50 градусов смалец выдерживал на протяжении длительного времени. Идеальный продукт для военных, охотников, рыбаков, еще ни кто им не траванулся, в отличии от колбас, мяса и разных скоропортящихся продуктов.
   Ответить    
Frigate
Frigate   страна по ip - fr 22 марта 2015, 13:49     -3      
На Байкале погиб 33 летний водитель микроавтобуса Виктор Давыдов. (Информация МЧС, Иркутская область).
   Ответить    
March5
March5   страна по ip - od 22 марта 2015, 14:00     +2      
«Рятувальники Сахюртінського ПСП по попередніх координатах за допомогою GPRS повернулися до місця провалу автомобіля і в ополонці виявили тіло водія», — підкреслили у прес-службі.
================================================
И тут курвы про водителя не подумали.
   Ответить    
УДАРовец
В воскресенье, 22 марта, ряд украинских СМИ сообщили о гибели старшего сына экс-президента Украины Виктора Януковича-младшего в результате несчастного случая на озере Байкал. Так, портал «Обозреватель.ua» в качестве одной из версий происшедшего называет то, что Янукович-младший утонул во время рыбалки.

Согласно другой версии, он готовился к очередным раллийным состязаниям в одном из поселков поблизости Байкала, и его джип утонул во время переправы.
   Ответить    
KATPAH
KATPAH 22 марта 2015, 12:55     +9      
Если ДА, то мне почему-то не жалко.
   Ответить    
<img src=/i/fb.gif class=fbico> Yulia Grigorieva
Подтверждение гибели сына Януковича
Сын Януковича погиб — Шуфрич — Политика — ТСН.ua
   Ответить    

March5
March5   страна по ip - od 22 марта 2015, 14:02     +7      
Странно, почему этот сепарский гадюшник не прикроют,
куда смотрит СБУ?
   Ответить    
Kalosha
Респект, спасибки, уважуха!
   Ответить    
<img src=/i/fb.gif class=fbico> Yulia Grigorieva
Значительную часть постов и комментариев на Интернет-форумах, посвященных политике, оставляют профессиональные тролли, получающие за участие в дискуссиях зарплату.

Безумие кремлевских троллей

http://www.svoboda.org/content/a…
   Ответить    
Stirlitz
Москали всё орут: героям сала! Ну а мы так и делаем :) Кстати, укроп добавляют?
   Ответить    
Vitalius
Vitalius   страна по ip - od 22 марта 2015, 15:06     +6      
Сейчас не сезон.
   Ответить    
vovka
vovka   страна по ip - ua 22 марта 2015, 15:33     +8      
Очень вкусно получается, если на 1кг перемолотого в мясорубке сала добавить небольшой, измельченный пучок укропа, примерно 1 ст. ложку соли и 2-3 зубочка чеснока, выдавленного в эту смесь через чесночницу, и еще, сюда же -  четверть чайной ложки черного, молотого перца.
Спустя 12 часов , можно добавить еще немного , по вкусу , 
соли …
 Эту смесь намазывать на хлеб , особенно на Бородинский -вкуснятина -неописуема … 
   Ответить    

vovka
vovka   страна по ip - ua 22 марта 2015, 15:38     +6      
Очень вкусно получается, если на 1кг перемолотого в мясорубке сала добавить небольшой, измельченный пучок укропа, примерно 1 ст. ложку соли и 2-3 зубочка чеснока, выдавленного в эту смесь через чесночницу, и еще, сюда же — четверть чайной ложки черного, молотого перца.
Спустя 12 часов, можно добавить еще немного, по вкусу,
соли…
Эту смесь намазывать на хлеб, особенно на Бородинский -вкуснятина -неописуема.
   Ответить    

vladazar777
vladazar777   страна по ip - ua 22 марта 2015, 16:22     +5      
Относительно сына Якуновича, информация о его смерти пока еще не доказана, но если это правда, полагаю, мы скорбить особо не будем. Но вот, сегодня умер Аркадий Арканов, я раньше много слушал его породии и даже они мне очень нравились. Но я и подумать не мог, что до посленего дня своей жизни он был за Путина (хотя же украинец, родился в Киеве). Вот вспомнил и Валентину Матвиенко (рожденную в Шепетовке)и поддержавшую анексию Крыма, вспонил и нашу гениальную певицу Нину Матвиенко, прекрасные песни про Украину, но оказывется (по ее словам) власть в Украине захватили какие-то евреи и развязали войну. Ну про Йосифа Кобзона я вообще промолчу, если пупок в Днепре ему важен, прдлагаю Коломойскому его выкопать и продать по спекулятивной цене. И как тут не удивляться? когда предают свою Родину не какие то бандиты из Горловки, а люди вполне образованные.
   Ответить    

KATPAH
KATPAH 22 марта 2015, 18:13     +3      
vladazar777 : лично для меня шок за семью Матвиенко. Дайте пож. ссылку на их словА за то, что вы пишите здесь.
   Ответить    
<img src=/i/fb.gif class=fbico> Serg  Chernetchenko
Ну да, если Штейнбок родился в Киеве, то он — украинец. :)
А с чего вы взяли, что Арканов был за Путина? Вот его интервью прошлого года:
Аркадий Арканов: Путин очень несчастный человек, но сам он этого совершенно не понимает | Собеседник.ру
   Ответить    
Zangarmarsh
Не устали писать комменты, которые никто не читает? :)
   Ответить    
<img src=/i/vk.gif class=fbico> Роман Игнатов
Готов на выходных прийти к вам на помощь. Если интересует пишите в вк.

П.С. сало категорически не ем. Просто хочу помочь нашей померающей с голоду, воюющей в пробиваемых пулей макарова каской армии. Но в АТО не хочу. А вот там порезать или чо тяжелого потягать могу вам помочь с радостью!
   Ответить    
Ольга333
То, что волонтеры делают, слава им! Но причем здесь «Самопомощь» Далия Северин-активистка «Самопомощи». Так Вы определитесь, кто Вы: волонтеры или партийцы? Причем здесь партия Садового!
   Ответить    
<img src=/i/fb.gif class=fbico> Yulia Grigorieva
В 23 : 25 опять взрыв…Фонтан слышал довольно ощутимо…ну, где опять?
   Ответить    
Одессит 2
Чтоб не стошнило их!
   Ответить    
   Правила



8 февраля
21:51 Ветер и холод — не помеха: одесситы высыпали на море, чтобы поймать редкие солнечные лучи (фоторепортаж) фотографии
19:45 Готовятся к выборам? Одесских «доверяйцев» обвинили в попытке присвоить чужие заслуги
3
16:57 Возвращение имен: в Берлине определили авторов некоторых ценных картин одесского музея (фото) фотографии
17
14:00 Рекордный экспорт зерна из Одесчины: 100 млн тонн прошли через морские порты за полтора года
9
11:19 «Это все спектакль и договорняк»: одесситы о предложении Трампа обменять украинские природные ресурсы на мир (видео) видео
63
08:56 Уровень опасности — желтый: в Одессе объявили штормовое предупреждение
5
7 февраля
22:02 Очень острый вопрос для города: в Одессе за девять миллионов инвентаризируют деревья
26
20:00 В порту Одесской области боцман буксира выпал за борт: тело до сих пор не нашли
17
18:18 В Одессе завершили восстановление 100-метровой трубы на котельной «Северная-2» (фото)
8
17:01 Наркобизнес изнутри: с чего в Одессе начиналась торговля дурманящим зельем и почему заработать на этом миллионы не так просто, как в кино
11
14:55 Меньше всего браков и столько же разводов: за год в Одесской области поженились почти 10 тысяч пар
12
12:49 Одесситов приглашают на «Квартирник у Олега Филимонова» (на правах рекламы)
10
10:58 Торги без конкурента: спасать от непогоды разрушенные дома в Одесской области будет фирма местного депутата
4
08:46 Одесские дорожники будут чинить авто военных: на эти цели потратят почти 9 миллионов
6
6 февраля
21:41 Французские «Миражи» вместо советских Су-24: Украине начали передавать истребители для ударных миссий фотографии
33




Статьи:

Будет ли «договорняк» и какой ценой? Большинство украинцев выступают за переговоры, а оккупанты подошли к границе Днепропетровской области

В пост главное не есть друг друга: размышления о деколонизации в Одессе (колонка)

Королевы льда и инстаграма: как одесситки «Сестры Кракен» ворвались в украинский хоккей и покорили соцсети (фото)





21:33
"Дія" легла из-за голосования на Нацотборе. Второй год подряд.



21:21
Нацотбор на Евровидение. За кого голосуете?
Anonymous Poll
Влад Шериф Wind of change
Абіє "Дім"
MOLODI my sea
Future Culture Waste My Time
Маша Кондратенко No Time to Cry
KHAYAT HONOR
FIЇNKA "Культура"
KRYLATA STAY TRUE
Ziferblat Bird of Pray
ДК Енергетик "Сіль"
318 votes


21:13
Какие-то гении решили запустить фейерверк в Киевском районе. Полиция их уже ищет.










Думская в Viber
Ми використовуємо cookies    Ok    ×