В одном из кафе в Киевской области произошло массовое отравление

Массовое отравление посетителей произошло в одном из кафе в Белой Церкви, что в Киевской области.

Как сообщили в Белоцерковском отделе Главного управления Госпродпотребслужбы в Киевской области, после посещения заведения сальмонеллез обнаружили у семи человек.

Сейчас проводится эпидемиологическое расследование. В кафе уже нашли ряд нарушений. Так, в заведении не обеспечены надлежащие санитарно-гигиенические условия для хранения продуктов и изготовления готовых блюд, обнаружена продукция с истекшим сроком годности и выявлено, что к работе допускают персонал без прохождения медосмотра и бактериологического обследования.

Специалисты провели отбор образцов для бактериологических исследований на наличие патогенной и условно-патогенной флоры (смывы с оборудования, готовые блюда, продовольственное сырье, питьевая вода). Персонал заведения обследовали на выявление носителей возбудителей кишечных инфекций.

Работа заведения временно приостановлена до устранения выявленных нарушений. От работы отстранены пять человек из числа персонала, которые работали без прохождения медицинского осмотра.

Непригодная к потреблению продукция изъята из обращения и передана на утилизацию.

Эпидемиологическое расследование продолжается.