стикон1пк



15 марта 2012, 01:08   

В украинском Придунавье возобновят легальную добычу лягушек для французских ресторанов


Некий одесский бизнесмен, зарабатывающий на жизнь разведением рыбы, выкупил и хочет восстановить лягушачью ферму в Килийском районе области, которая еще при Союзе поставляла земноводных в Европу, прежде всего во Францию.

Сейчас предприниматель оформляет документы на земельный участок, сообщили «Думской» в Килийской райгосадминистрации.




После распада СССР государственная ферма тихо умерла, и сейчас этот бизнес носит нелегальный характер. Занимаются им частные лица – в основном жители Вилково. Кроме вилковских лягушек, в местные рестораны и контрабандой за бугор идут дунайские осетры с деликатесной черной икрой, черепахи и камыш, который используют в качестве декоративного строительного материала по всей Европе. Государство и природоохранные организации борются с браконьерами, но побороть их почему-то никак не могут.

Бывшие работники лягушачьей фермы (заготовительной конторы) рассказывают, что в 1970-1980-х годах лягушек добывали здесь тоннами.

«На Запад уходили переполненные фуры, — говорит вилковчанин Николай Лунгу. — Причем рассчитывались французы не деньгами, а бартером – бытовой техникой, одеждой, обувью. Но золотой век лягушачьего промысла закончился, когда взорвался реактор в Чернобыле. Европейцы испугались, решили, что у нас все радиоактивное и прекратили всякие отношения. А когда чернобыльская истерия сошла на нет, не было уже ни страны, ни фермы».

Французы, говорит наш собеседник, — очень требовательные клиенты. Им подавай не всяких лягушек, а определенного возраста — не старше двух лет - и веса – до 90 граммов.

«Но как назло, у нас лягушки все откормленные, бывают экземпляры и под 200 г. Как мы выходили из ситуации? Отловленных животных перед отправкой нужно выпускать в специальный ставок, где должны быть воспроизведены все природные условия, в том числе кормовая база, — рассказывает вилковчанин, — Мы же держали их в помещении, в обычной ванне, и не кормили. Вот они и худели – до того веса, который требовали парижане. Сейчас, насколько мне известно, браконьеры поступают подобным образом».

Вилковчане изобрели и свой уникальный способ отлова амфибий. Они ставят на берегах водоема бочонки, над которыми подвешивают фонари. На свет слетается мошкара, являющаяся, как известно, излюбленным лакомством квакуш. Они прыгают за насекомыми и попадают прямо в бочки.


СМЕРТЬ РОССИЙСКИМ ОККУПАНТАМ!


Заметили ошибку? Выделяйте слова с ошибкой и нажимайте control-enter




Комментарий получил много негативных оценок посетителей
Кимирсения
Причем тут бездомные дети? :)
   Ответить    
SS67
SS67 15 марта 2012, 01:44     0      
Смотрите, в погоне за еврорублем ГЭЙа гасконцам не спульте, ему еще за проданное побережье Одессы ответ держать!
   Ответить    
Кимирсения
Причем здесь Гурвиц? :)
   Ответить    

amedomto
вкусные, твари!
   Ответить    

stbstb
stbstb   страна по ip - ru 15 марта 2012, 10:47     +4      
Охренеть, жаба 200 грамм. Такая и задушить может
   Ответить    
Чезаре
Сами там ловили их и варили. Почти куриное мясо, но чуть рыбой отдает.
   Ответить    
kashasa
Надо применять особые специи и не будет рыбой отдавать. Получится чисто куриное мясо.Рецепт стар как мир.
   Ответить    
сулейман
В детстве пекли их на костре — лапки по виду и вкусу куриные.И французский язык в школе давался легко.\«ферме ля буш! , лё кашон\«- понимали без словаря.
   Ответить    
   Правила




6 февраля
21:41 Французские «Миражи» вместо советских Су-24: Украине начали передавать истребители для ударных миссий фотографии
9
20:00 Куда пойти в Одессе: дача Анатра, новый рекрут-центр и самый сексуальный голос Голливуда фотографии
1
18:09 Спасти витражи Филармонии: в Одессе реставраторы и волонтеры собирают осколки истории (фото) фотографии
18
16:11 Собирались пустить под откос поезд: в Одесской области задержали двух российских агентов (фото) фотографии
22
14:05 Не испугались российских атак: турецкие контейнеровозы вернулись в Одессу
5
12:00 Одесский Международный гуманитарный университет возглавил рейтинг частных высших учебных заведений Украины 2024 (общество)
17
10:21 На нужды военных и ради престижа профессии учителей: одесские депутаты одобрили новые выплаты
13
08:36 Новые тренажеры, боксерский ринг и медпункты: над инклюзивным пляжем в Одессе стартовала реконструкция олдскульной спортплощадки (фото) фотографии
7
5 февраля
22:14 Теракты в ТЦК: что происходит и как на них реагировать государству и обществу? (колонка)
71
21:01 Потратить 34 млн, чтобы получить грант на 6 млн? В Одессе спешно создают молодежный хаб
4
19:14 Ракетная атака на Одесскую область: в Пивденном погиб мужчина, повреждена новостройка (обновлено) фотографии
18
16:12 С минимальными неудобствами для одесситов: на поселке Котовского готовятся к ремонту разворотного трамвайного кольца
11
14:09 Попрощался и пригласил на свой квартирник: Олег Филимонов покинул Одесский горсовет
18
12:05 Сложно работать без суперменов: в Одесской мэрии не смогли освоить почти полтора миллиарда (видео) видео
15
09:53 Не соответствует законодательству: родным экс-вице-мэра Одессы Сергея Тетюхина отказали в статусе семьи погибшего (обновлено) фотографии
16




Статьи:

Будет ли «договорняк» и какой ценой? Большинство украинцев выступают за переговоры, а оккупанты подошли к границе Днепропетровской области

В пост главное не есть друг друга: размышления о деколонизации в Одессе (колонка)

Королевы льда и инстаграма: как одесситки «Сестры Кракен» ворвались в украинский хоккей и покорили соцсети (фото)





06:22
ВІДБІЙ повітряної тривоги


06:06
Угроза баллистики


06:04
Увага. ПОВІТРЯНА ТРИВОГА


00:35
ВІДБІЙ повітряної тривоги


00:19
Увага. ПОВІТРЯНА ТРИВОГА


20:34
Как можно мотивировать людей пойти в армию: мнение одесситов


19:21
Экспертная группа обследовала пляжи, где планируется обустроить локации отдыха и реабилитации ветеранов и людей с инвалидностью

В частности речь про 11-ю станцию Большого Фонтана, где планируют организовать инклюзивный пляж, и территорию у пляжа «Дельфин», где будет создан инклюзивный спортивный комплекс под открытым небом. В экспертную группу вошли сотрудники исполнительных органов, ветераны, представители общественности и люди с инвалидностью.

Читать дальше








Думская в Viber
Ми використовуємо cookies    Ok    ×