sov4



Вспышка сальмонеллеза в Измаиле: разносчиком заразы оказался работник кафе


Один из работников кафе, в котором отравились шаурмой 88 жителей Измаила Одесской области, был болен сальмонеллезом, передает «Трасса Е-95».

Так, стали известны результаты микробиологического исследования проб, отобранных в кафе «Шаурма» («First Food») в Измаиле: сальмонеллу обнаружили на инвентаре, а один из шаурмистов оказался болен сальмонеллезом.

Молодой человек, судя по результатам анализов, был болен уже 18 и 19 июля, когда и стали поступать в инфекционную больницу первые пострадавшие.

Всего же в кафе работали два человека, занимавшиеся изготовлением и реализацией шаурмы. У второго кровь на анализ удалось взять только 27 июля. Результаты пока не известны.

Заболели сальмонеллезом и две баристы, работавшие в соседней кофейне «Собеседник», принадлежавшей тому же хозяину, что и кафе «Шаурма». Девушек угостили хот-догом.

Как сообщил и.о. начальника управления Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей в Измаильском районе Михаил Бубновский, в ходе лабораторных исследований, выполненных Измаильским горрайонным отделом лабораторных исследований ГУ «Одесский областной лабораторный центр» с десяти отобранных смывов с оборудования и инвентаря, в восьми обнаружена кишечная палочка, а в одном — кишечная палочка и Salmonella blegdam.

Что касается продуктов, с которых также были отобраны пробы (яйцо куриное, сырое, грибы жареные, мясо для шаурмы, салат из свежей капусты, картошка жареная, салат из моркови, вода водопроводная), то все они оказались чистыми.

Анализы выполняли одновременно в двух лабораториях в Измаиле — по ул. Кутузова и на ул. Первомайской.

«Поскольку сальмонелла передается только орально-фекальным путем, то можно предположить, что источником заражения больных, употреблявших шаурму 18 и 19 июля, стал больной человек либо носитель этой опасной инфекции, либо же обсемененный инвентарь», — сообщил Бубновский.

Более точные выводы можно будет сделать, когда станут известны результаты анализов второго шаурмиста.

Напомним, полиция открыла уголовное производство по факту отравления, в ходе проверок в Измаиле были закрыты 12 заведений с шаурмой.







Новости по этой теме:



Неравнодушный
Сказывается то, что нет санитарных врачей и медкомиссию работники общественного питания проходят «за деньги» — без анализов и встречей с врачами. Дают нужному человеку санитарную книжку и деньги и — все анализы сданы и человек здоров, а на самом деле хоть больной сифилисом и туберкулёзом  работает с пищей. Пусть проверят где  сдавал анализы больной и как проходил медкомиссию.
   Ответить    
1.Одессит
1.Одессит   Proxy 31 июля 2016, 08:15     +11      
100грн и сан книжка у вас без медосмотра.Правильно,что разогнали этих бездельников санврачей-ходили только взятки вымогали. Нигде за границей их нет-в случае отравления клиента заведение закрывают НАВСЕГДА.+уголовное преследование.!Все это дает хороший эфект.-предпрениматель тогда сам заинтересован,что бы у него было все в порядке.!
   Ответить    
Yury  Tumanov
Yury Tumanov   страна по ip - od 31 июля 2016, 10:41     +6      
В добрые советские времена медкомиссия также покупалась, как и санпаспорт моряка на Маловского (сколько лет, столько долларов). Санврачи все таки был  сдерживающий фактор к нарушителям и за такие  ЧП летели головы с самого торгово — санитарного верха до разборок на ковре райкома-горкома партии с оргвыводами.
   Ответить    
BARS_777
BARS_777   страна по ip - od 30 июля 2016, 23:16     +4      
А почему «Думская» молчит насчет того, кто хозяин этих шаурмячных?
   Ответить    
Великолепный
Ни чего не сообщается о прохождении ежеквартального медосмотра шаурмистами и наличие у них медицинских книжек, дающих право на работу с  пищевыми продуктами.
А что касается больного  шаурмиста, то, вероятно, он после пользования туалетом, не помыв руки, приступил  к работе.
   Ответить    
Паритетор
Эй Гоги на тебе в рот мои хотдоги )
   Ответить    
Великолепный
Ешьте хотдоги, чтоб не болели ноги.
Объявление у аналогичной будки на одном из одесских пляжей.
Было когда то. 
   Ответить    
Великолепный
А в остальных 11-ти аналогичных заведениях с шаурмой
в ходе проверок замечания были выявлены?
   Ответить    
AnotherOdessa
Прием на работу без справки от врача?Норма.Вот в итоге и получаем, что хотели. Работодателю в итоге влетит больше всего, так как отнесся халатно. А сделал бы как должно-не имел бы горя.Репутация убивается одним неверным поступком.
   Ответить    
Великолепный
Не путайте частную лавочку с государственной. Работодатель будет оштрафован на сумму от 340 до 1700 грн. Плюс небольшая взятка, за открытие своей будки.
   Ответить    
іnquіsitіо77
Доктор ясно и четко сказал о причине- орально-фекальный путь. оральный, это те кто ел. а фекальный, перевожу для обывателей, сходил в ведро, вытерся пальцем (или выносил ведро и испачкался) и пошел делать шаурму. приятного аппетита.
ничего не покупать в заведениях без центрального водоснабжения/водоотведения!
   Ответить    
Dmytro  Vovk
Dmytro Vovk   страна по ip - od 31 июля 2016, 03:02     +6      
Сколько не посещаю общественных туалетов везде каждый второй руки не моет, сразу с кабинки на выход
   Ответить    
ОлегКов
В первую очередь нужно оборудование туалеты в этих будках!!! И следить за их чистотой.
   Ответить    
1.Одессит
1.Одессит   Proxy 31 июля 2016, 08:28     +1      
Зачем им тогда пластиковые бутылки?! -быстро, дешево и сердито. А вы говорите туалет им построить!
   Ответить    
Великолепный
Это произошло в кафе, где есть туалет. А в будках они зачем? Там нужно подвести трубопровод с проточной водой и сделать водоотвод.
   Ответить    
Riddick
Riddick   страна по ip - od 31 июля 2016, 11:56     +3      
Странно, что болгары вместо кавармы шаурму потребляют.
Подзабытый буджакский завтрак — Блог о болгарской кухне и не только
   Ответить    
Searcher_FF
Searcher_FF   страна по ip - od 31 июля 2016, 08:34     +2      
Не ешьте, девушки, подозрительных хот-догов.
   Ответить    
Днепровец
Когда в стране покупается все, от санитарных книжек до дипломов и водительских прав, то не следует удивляться произошедшему.
   Ответить    
der Mann
der Mann   страна по ip - de 31 июля 2016, 10:36     +4      
В германии контролирующая система действует иначе. Каждая фирма платит целый год зарплату проверяющему инспектору и он приходит несколько раз в году отрабатывать эти деньги: проводит инструктаж с персоналом, указывает на ошибки и недочеты в технике безопасности и объясняет как их исправить. Фирма заинтересована в добросовестных визитах инспектора, потому что его консультации помогают избегать несчастных случаев и крупных штрафов. Возможно эта система более действенная,  чем задабривание карательных органов с целью избежать настоящих проверок
   Ответить    
mrigi
mrigi   страна по ip - de 31 июля 2016, 16:09     -3      
Обсемененный инвентарь? A yelper special?
   Ответить    
   Правила


6element
Реклама


          

14 сентября
21:54
17 коммент.
В Одессе подросток погиб от удара током на железной дороге  фотографии
21:26

11 коммент.
«Черноморец» снова проиграл в первой лиге: помог одессит, а тренер моряков подал в отставку  фотографии видео
20:11
40 коммент.
В Черное море снова зашел десантный катамаран США  фотографии
19:12
5 коммент.
360 первокурсников одесского колледжа техфлота прошли посвящение в курсанты  фотографии
18:24
13 коммент.
Сорокалетие слонихи Венди: самая большая одесситка съела виноградно-арбузный торт и приняла цветы фотографии видео
17:44
27 коммент.
«Музей детства» в Одессе: горожанам показали самые лучшие и запрещенные игрушки времен СССР  фотографии онлайн опрос
17:08
46 коммент.
На Думской площади протестовали против застройки побережья фотографии
15:47
47 коммент.
На Торговой сносят бывшую баню: там появится «многофункциональный» центр  фотографии
14:51
6 коммент.
Трем одесситкам присвоят звание «Мать-героиня»
13:51
15 коммент.
Возле Одесской мэрии сняли флаг ВМСУ — его передадут вернувшимся из плена морякам фотографии видео
13:05
25 коммент.
Поход окончен: освобожденные из российского плена моряки вернулись в Одессу (обновляется, фото, видео) фотографии видео
12:49
14 коммент.
Волонтеры нашли пропавшего под Одессой дедушку: он бродил в полях почти неделю
12:01
16 коммент.
Мэрия сдаст в аренду бетонную площадку и здание на Ланжероне: объекты ждет приватизация
11:48
9 коммент.
Одесские школы сократят уроки из-за суточного отключения воды
11:22
5 коммент.
В Одесской области город предлагает селам района создать объединенную громаду

Эксимер
Реклама


Новости от НВ


Они вас удивят. 5 стран, в которых стоит побывать



В Киеве запустят троллейбус на Виноградарь



В Ровно родила 12-летняя девочка-ромка




Статьи:

Куда пойти в Одессе: Осенний гешефт, спектакль о смысле жизни и юбилей слонихи Венди

«Реорганизация» одесской патрульной полиции: почти перестали брать взятки

Субъективно о загранице: чем живет Марракеш — новый побратим Одессы



Новости Одессы в фотографиях: