Жители Одесской области сократили потребление масла и сахара, но все равно перебирают с жирами и углеводами

Областное управление статистики обнародовало любопытные цифры о питании жителей Одесской области.

Как отмечает ведомство, в 2018 году домохозяйства региона тратили на покупку продовольственных товаров и оплату питания вне дома 59,9% своих белых расходов. По всей Украине этот показатель составляет 52,8%.

Наибольшую часть совокупных затрат на питание семьи одесситов и жителей области тратили на приобретение мяса и мясопродуктов – 25,5%, хлеба и хлебных продуктов – 13,6%, молока, сыра и яиц – 15,3%, овощей, включая картофель – 12,4%.

По сравнению с предыдущим годом выросло потребление молока – на 12%, фруктов, ягод, орехов, винограда – на 9,1%, рыбы и рыбопродуктов – 6,7%, овощей и бахчевых – на 5,4%. В то же время сократилось потребление сахара – на 10,7%, растительных жиров – на 7,1%, мяса и мясопродуктов – на 2%. Потребление яиц, хлеба и хлебопродуктов осталось на уровне 2017-го.

Энергетическая ценность продуктов питания, употребленных жителями региона, составила 2673 ккал на человека в сутки. Это соответствует суточной норме. Содержание питательных веществ (белков, жиров, углеводов) составило 74 г, 124 ги 334 г на человека в сутки соответственно. По белкам – серьезный недобор нормы, а по жирам и углеводам, наоборот, перебор.