|
Вкус, а главное польза настоящего бездрожжевого хлеба, популярного в странах Европы, теперь доступна и одесситам. Кафе-пекарня Bread открыла свои двери в самом центре города — на улице Ришельевской, 27. Здесь пекут бездрожжевой хлеб на заквасках, который за свои уникальные свойства называют живым. В отличие от привычных нам сухих дрожжей, закваска, известная человечеству со времен древнего Египта, легко усваивается организмом, так как не вредит кишечной микрофлоре. «Процесс брожения, который возникает в организме после насыщения дрожжами, имеет целый комплекс негативных последствий, — считает главный технолог пекарни Александр. — Быстрая утомляемость мозга и тела, понижение иммунитета, нарушение сна, низкая сопротивляемость организма инфекциям — это то, что сразу заметно у людей, которые злоупотребляют дрожжевыми продуктами». По словам Александра, научиться готовить настоящий живой хлеб оказалось не так просто — важно было соблюсти оригинальность старинных рецептов и использовать самые новые современные технологии выпекания. «Наши сотрудники летали во Францию, проходили там практику, — делится секретами технолог. – Побывали и в небольших семейных пекарнях, к которым каждое утро за ароматной булкой выстраиваются в очередь соседи, и на огромных предприятиях, охватывающих своими поставками несколько регионов». В Bread используют самое современное оборудование, а закваску делают своими руками. Сотрудники пекарни уверены, что настоящий, живой хлеб нужно делать с позитивными эмоциями, любовью и уважением к своим клиентам. «Главное — это длительное выбраживание и правильный уход за культурой, при котором пшеничная мука раскрывается — выделяет содержащиеся в ней полезные микроэлементы и витамины, — считают создатели Bread. – Очень важно выпекать такой хлеб в хорошем настроении, чтобы оно передалось нашим покупателям вместе с изумительным вкусом». В Bread каждый найдет что-то для себя: и любитель классических рецептов, и прирожденный экспериментатор. Так, например, сейчас вышел новый десерт для веганов. В стадии разработки — целая линейка десертов для людей, следящих за своим питанием. Команда пекарни Bread на Ришельевской, 27 (700-94-95) https://www.facebook.com/bread.bakehouse/ https://www.instagram.com/bakery.bread/ СМЕРТЬ РОСІЙСЬКИМ ОКУПАНТАМ!       Помітили помилку? Виділяйте слова з помилкою та натискайте control-enter |
Статті:
 22:17 Графики отключений света на 2 февраля Напоминаем, что графики действуют только для жителей области и там, где это позволяет состояние сети.Читать дальше 21:34 На завтра в Одессе и области объявили штормовое предупреждение По прогнозам синоптиков, 2 февраля в нашем регионе ожидаются порывы ветра до 15-20 м/с. Температура ночью опуститься до 10-15 градусов мороза, а днем до 5-10 градусов мороза. 20:23 Глава областной военной администрации Олег Кипер про работу городских коммунальных служб и гололед 19:21 В Одесской области пьяная многодетная мать задушила младенца во сне: суд дал условный срок В Одесской области суд вынес приговор многодетной матери, по вине которой погиб новорожденный ребенок. Женщину признали виновной в убийстве по неосторожности и назначили условный срок. Установлено, что в день трагедии она употребляла алкоголь.Читать дальше 18:15 Жители улицы Михаила Врубеля (Магнитогорской), где во время потопа погибли люди, вновь жалуются на канализацию 16:52 Установкой титановой пластины в черепе и приговором завершилась семейная драма, разыгравшаяся в Шабо. Как установил Белгород-Днестровский суд, сын случайно метнул в отца тротуарную плитку, проломив последнему голову. За это отпрыск получил два года тюрьмы, но с испытательным сроком тоже на два года.Читать дальше  Думська в Viber
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ВІДБІЙ повітряної тривоги
32
4
3
99
5
3
Увага. ПОВІТРЯНА ТРИВОГА
