зарс новый год

Сергей Дубенко / 30 июля 2013, 14:47

Железный аргумент: Роман Плукчи, траттория Marchello


С удовольствием презентую новый выпуск авторского проекта на Третьем цифровом с директором ресторана-траттории «Marchello» Романом Плукчи.

О том, почему фешенебельный весторан вип-класса был открыт именно в спальном районе города и почему рестораторы не боятся показать свою кухню изнутри – все это смотрите сами:

Кстати, лично для меня удивительным является вот какой нюанс. Идея программы «Ревизор» на Новом канале основана именно на том факте, что ни один ресторан, гостинница или кафе НЕ желают допускать клиента на свою кухню, чтобы его глазам открылась нелицеприятная, зачастую, картина того, из каких продуктов готовится еда для клиентов, где и в каких условиях хранятся полуфабрикаты и т.д. И мужественной Ольге Фреймут приходится идти на всевозможные уловки либо напролом пробиваться в «святая святых» этих всех заведений, чтобы показать всю понаготную любопытному зрителю.

В тратттории «Marchello» руководство пошло по совершенно иному пути. Они готовы пустить на кухню ЛЮБОГО клиента, который пожелает провести свою ревизию при соблюдении санитарных условий! Т.е. я, например, мог бы зайти на кухню и сделать множество фотографий ее идеальной чистоты и выложить их для вас.

Но зачем мне это делать, если в отличие от программы «Ревизор» вы САМИ можете прийти в этот ресторан и воочию посмотреть и сфотографировать все, что посчитаете нужным?

  


Пост размещён сторонним пользователем нашего сайта. Мнение редакции может не совпадать с мнением пользователя



   Правила

Записи в блогах:
22 июня 15 комментариев  
20 июня 31 комментарий  
20 июня 23 комментария  
18 июня 5 комментариев  
18 июня 18 комментариев  
18 июня 0 комментариев  
15 июня 7 комментариев  
14 июня 42 комментария  






Одрекс