ЗАРС



«М'яка сила України»: Верховній Раді пропонують встановити День українського борщу. Але цього замало


Відзначати День українського борщу пропонує група народних депутатів України.

Вони подали проєкт відповідної постанови до Верховної Ради України, передає кореспондент «Думської».




Відзначати смачне і суто українське свято пропонується щорічно, у другу суботу вересня. Автори ідеї пропонують затвердити «комплексний план заходів»: проводити фестивалі та змагання, лекції та дискусії «про феномен українського борщу, його культурологічну складову, тяглість приготування цієї страви різними поколіннями українців та його вплив на суспільне життя».  

Авторами ідеї є «слуга народу» Микита Потураєв та депутат від партії «Голос» Ярослав Юрчишин. Також до роботи долучилися голова ГО «Інститут культури України» Євген Клопотенко та голова ГО «Центр формування політики» Максим Костецький.

Слово «борщ» в українських прізвищах та топонімах відстежується від початку ХІV сторіччя. Перша письмова згадка про цю українську страву датована другою половиною жовтня 1584 року — її описав у своїх подорожніх записах німецький торговець Мартін Ґруневеґ. Проте через велику кількість державних свят та пам'ятних днів у жовтні відзначати День українського борщу пропонують у вересні.

«Борщ — культова українська страва, — вказано у пояснювальній записці. — Це точка диференціації України від своїх сусідів та можливість інтенсифікації культурного діалогу між різними областями України. На міжнародній арені він має потенціал м’якої сили України, а також поліпшення впізнаваності та репутації країни».

Пояснювальна записка до проєкту просякнута справжньою любов'ю до борщу.

«Ця страва виявляє свою стійкість вживання та тяглість історичну, географічну та навіть геополітичну. Неможливо уявити український дім без приготування борщу. Завдяки своєму глибокому впливу на суспільне життя України, український борщ відіграє важливу роль у культурі як прояв гостинності», — пишуть автори.

Проєкт постанови зареєстрований у Верховній Раді, його підписали більш ніж 20 депутатів різних фракцій. Для встановлення пам'ятної дати треба зібрати 226 голосів народних депутатів.

«Вихідний осінній день якнайкраще підходить для відзначення такого дня, зокрема, і з практичних міркувань, адже приготування борщу займає багато часу, а споживають його найчастіше саме в холодні пори року», — вказано в документі.

На нашу думку, запропонованих заходів відверто недостатньо. Борщ заслуговує на більше. Вважаємо, варто прийняти не постанову, а окремий закон, яким передбачити створення Державного музею борщу та спеціалізованої науково-дослідної установи «Інститут борщу» з регіональними відділеннями в кожній області країни.

На другому етапі варто встановити обов'язок наявності різних рецептур борщу в кожному закладі харчування (не менше 25% від загальної кількості позицій меню). Кожний ресторан та кафе повинні мати окремих сертифікованих «борщельє», які пройдуть відповідне навчання та будуть контролювати смак та автентичність національної страви.

Національний банк має щодня встановлювати офіційний «індекс борщу», прив'язувати до нього облікову ставку гривні та показники ліквідності комерційних банків.

Звісно, треба створити посаду «Уповноважений із захисту державної страви» і відповідний орган виконавчої влади («борщову поліцію»), який буде контролювати виконання вимог закону та складати протоколи в разі їх порушення.

На третьому етапі варто обладнати кожну кухню України камерами спостереження, які будуть контролювати рецептуру і у разі порушень виписувати штрафи за даними фотофіксації в автоматичному режимі.  

Зауважимо: цей проєкт постанови — не перша спроба привернути увагу громади до феномену українського борщу. У жовтні минулого року борщ додали до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України. Борщові чемпіонати регулярно проходять в різних регіонах країни, а рік тому навіть пройшов «борщ-баттл», в якому в прямому ефірі взяли участь п'ятеро українських міністрів.

 
Реклама


Заметили ошибку? Выделяйте слово с ошибкой и нажимайте control-enter



Неравнодушный
Підтримую. Борщ дійсно українська страва. Але росіяни і тут намагаються у нас все вкрасти, проголошують про те що начеб-то «борщ — русское блюдо».


   Ответить    
Комментарий получил много негативных оценок посетителей
Ирина Метко
Начеб-то)) лошара
   Ответить    

Asket
Asket 6 декабря 2021, 23:44     +11      
Новость точно не из рубрики «1 апреля»? Нашим депутатам уже марихуанну легализовали или как это расценивать? Выглядит как какой-то неприкрытый троллинг.
   Ответить    
Гай Тухес Нолемоций
Державний музею борщу. Спеціалізована науково-дослідна установа «Інститут борщу» (з регіональними відділеннями в кожній області країни). Борщельє у кожному ресторані та кафе. Уповноважений із захисту державної страви. Борщова поліція. Брависсимо!  Неплохой такой  борщевой набор, приправленный камерами видеонаблюдения за процессом приготовления борща в каждой домашней кухне.
Ничего удивительного, что верный ленинец товарищ Неравнодушный первым откликнулся на инициативы партии и правительства (на самом деле жёсткий троллинг Думской) и тупо заявил: Підтримую!
   Ответить    
Raptor
Ватный Гей Спиртуган, не переживай, у тебя на родине в Мокшандии тебе твои любимые щи будут скрепной шваброй в зад запихивать.
   Ответить    

ᓚᘏᗢ ᓚᘏᗢ
що ж, якщо вже Євген Клопотенко є у списку ініціаторів, то справа потрібна. І нехай кацапи палають
   Ответить    
Mossad
Запропонованих заходів дійсно  замало. Пропоную борщ ще й запатентувати, аби російський ОБЩЄПІТ сплачував нам грошики за  цю страву в своїх ХАРЧЄВНЯХ (а ні, то хай ЩІ ЛАПТЄМ ХЛЄБАЮТ). Крім того запровадити кримінальну відповідальність за заперечення того, що борщ є національним надбанням держави. За порушення рецепту приготування борщу, затвердженого ВР, — штраф як для юридичних, так і фізичних осіб. Відсутність борщу в меню кафе, ресторану є підставою для закриття такого закладу.
  І взагалі законопроєкт треба винести на загальноукраїнський референдум.
   Ответить    
пан Микола
Цей проект насправді є неприхованою дискримінацією інших українських страв: сало смажене, вареники та галушки, горілка тощо. Треба зробити поправку до проекту та відзначати день української національної їжі, та проводити загальнонаціональні свята та змагання присвячені цій даті.
   Ответить    
Мойша Оффшор
И пампушек чесночных добавить
   Ответить    
Mossad
Важливо, щоб інгредієнти до борщу були виключно вітчизняного походження: капуста, буряк, картопля сортів вітчизняної селекції, заборонити додавати олію рослинного походження  заправляти лише свинячими шкварками тварин українських порід.
   Ответить    
george_bush1990@mail.ru
Предлагаю депутатам, вносящим подобные законопроекты, давать при входе в зал заседаний по ложке дуста (ДДТ) для предотвращения размножения тараканов в голове.
   Ответить    
John Wick
День борща. День вареника. День шароваров. День вышиванки. День сала. День горилки. День рады. День украинского депутата. Та куда уж там  День дня пусть сделают. Все хорошо в стране ведь
   Ответить    
Black_Sea
Борщ — це супер, але 25% борщу у меню та «борщельє» дійсно виглядають, як тролінг. ;) 
   Ответить    
Ирина Метко
В герб надо добавить… Тризуб в борще, круто же.и флаг борщом полить. Уже съеденным, желательно. Страна селюков, блин
   Ответить    
 Insider
Блин тебе комом в глотку, Ирина из запоребриковой страны дураков;)
   Ответить    

Ирина Метко
Позовите сомелье. И борщелье. И салолье, чего уж. И эти люди называют Зеленского клоуном) сами из цирка во власть
   Ответить    
Raptor
К тебе в шестую палату надо санитаров позвать!
   Ответить    

Ирина Метко
Какие смелые мужчины на думской. Прямо страх берет, как они одной рукой по клавиатуре щелкают, а другой гоняют под столом свое недоразвитое хохлоЯ
   Ответить    
Raptor
Зачем ты в своей шестой палате стены хохломой разрисовала, ватная гермафродитная  шавка?
   Ответить    

   Правила


танго
Реклама


23 января
10:23 В Одесской области за сутки выявили 808 случаев COVID-19
1
10:13 Одессский «Черноморец» разгромил чемпиона Косова фотографии
3
22 января
23:33 Глава ВМС Германии после скандального заявления по Крыму подал в отставку
22:11 В Одесской области спасатели достали грузовик из снежного заноса
5
20:31 После заявления о Крыме посла Германии вызвали в МИД Украины
20:09 Одесский музей авиационной техники пополнился украинским фоторазведчиком: новинку доставили из столицы фотографии видео
9
17:59 «Оранжевая» зона в Украине расширилась до десяти регионов
17:46 В Одесской области поезд сбил пожилую женщину
5
16:46 На СТО в Киевском районе Одессы произошел пожар фотографии
5
15:51 На 18 железнодорожных вокзалах Украины можно сделать бустерную прививку от COVID-19
15:42 Лучшая студентка одесской «грековки» сделала «Первые шаги на пути к мастерству» фотографии
14
14:58 День Cоборности Украины: одесские курсанты выстроились в надпись «Разом» около Дюка фотографии видео
27
14:27 Глава ВМС Германии заявил, что оккупированный Крым никогда не вернется в состав Украины
13:45 В Одессе отметили День Соборности Украины фотографии
26
13:04 Хозсуд Одесской области обязал активистов заплатить более полумиллиона гривен из-за остановки стройки на 13-й Фонтана
11


Новости от НВ


Третий день подряд. В России зафиксировали ковидный антирекорд



«Отпуска всегда так мало». Настя Каменских похвасталась стильным образом в наряде за 2400 гривен



Непобедимый украинский супертяж нокаутом выиграл 17-й бой в карьере видео




Статьи:

"Жыжытализация", или Новогодние приключения Бой Джорджа на «Укрпоште»

Пятьдесят оттенков Труханова: политика, спорт, религия и созерцание коммунальной бездны

Отсеченная голова — несмытый позор: как глумились над останками бывшего мэра Измаила





Новости Одессы в фотографиях: