Майже у третині перевірених шкіл Одеської області виявили порушення у харчових блоках

Майже в третині шкіл Одеської області, де перевіряли якість харчування дітей, виявили порушення.

Як повідомили в Держпродспоживслужбі регіону, з 1 по 25 вересня фахівці провели позапланову перевірку в 220 навчальних закладах, і 76 із них отримали приписи щодо термінового усунення недоліків.

«У багатьох закладах виявлено порушення в організації харчування учнів та недотримання санітарно-гігієнічного режиму на харчових блоках. За підсумками перевірок керівникам шкіл винесено 76 приписів про термінове усунення недоліків», — наголосили в Держпродспоживслужбі.

Там зазначили, що про порушення поінформовано місцеві відділи освіти.

Під час перевірок інспектори детально оцінювали дотримання узгодженого меню та норм харчування, умови зберігання продуктів, графіки прийому їжі, а також температуру готових страв перед видачею. Окремо перевірявся стан технологічного обладнання, холодильників, посуду, наявність спецодягу у кухарів, своєчасність їхніх медичних оглядів та правильність ведення журналів браку.

У відомстві додали, що позапланові інспекції шкіл тривають.

Нагадаємо, після запровадження реформи шкільного харчування, згідно з якою з 1 вересня всі діти мають отримувати гарячі обіди, у регіоні неодноразово спалахували локальні скандали через скарги на якість їжі.

Батьки публікували фото обідів і нарікали, що вони несмачні, діти таке не їдять, порції маленькі тощо. Тоді голова обласного управління освіти Олександр Лончак заявив, що зі скаргами розберуться, але водночас зазначив, що шкільна їдальня не має бути рестораном, а звичайні каші, м’ясні страви, пюре, рис, салати, овочі, фрукти, сир, хліб та узвар є нормальною їжею для дітей.

Як раніше писала «Думська», в Одесі з нового навчального року безкоштовним гарячим харчуванням забезпечують близько 90 тисяч дітей. Раніше за рахунок бюджету харчувалися лише учні молодших класів та пільговики. Витрати на програму покриваються за рахунок державної субвенції та 30% співфінансування з міського бюджету.

У тих школах, де немає харчоблоків або вони не готові до повноцінної роботи, використовується кейтеринг. І хоча на забезпечення харчування дітей щорічно виділяються сотні мільйонів гривень, майже половина обідів потрапляє у смітник.